180млкокосово мляко(отделете 60 мл от тях за желатина)
3с.л.мед(или друг течен подсладител)
10гжелатин
½ч.л.канела
щипкаиндийско орехче
За декорация
резенипраскова
какаови зърна(натрошени)
листамента
Форма: 16cm0 x 0cm round
Начин на приготвяне
Поставете замразените праскови в малка тенджера. Прибавете към тях канелата и индийското орехче. Гответе ги за кратко, докато се размразят и леко омекнат. Не е нужно да стават на каша. Оставете ги настрана, за да се охладят.
Сложете бадемите в купата на кухненския робот. Натрошете ги леко, след което прибавете към тях фурмите. Смелете всичко, докато се получи лепкава смес.
Вземете регулируем ринг и го поставете върху плитка подложна чиния или поставка за торта.
Равномерно разпределете готовата смес в регулируемия ринг.
С помощта на блендер пригответе крема. Сложете прасковите, част от кокосовото мляко и меда. Разбийте до хомогенна смес.
Разтворете желатина в останалата част от кокосовото мляко. След като набъбне, сложете го на водна баня и бъркайте, докато се втечни.
Добавете желатина към готовия прасковен крем. Разбъркайте добре.
Изсипете крема върху блата и приберете тортата в хладилника.
Изчакайте тортата да стегне. Освободете я от ринга и я декорирайте с продукти по желание.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Автор: Станка Стоянова
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !