Попска яхния
Необходими продукти
- 700 г свинско месо
- 700 г кромид лук ((500г малки лукчета, 200г нарязан лук))
- 1 бр. консерва домати ((2-3 домата))
- 1 ч.ч. бяло вино
- 2 бр. дафинов лист
- 15-20 зърна черен пипер
- 2 с.л. брашно
- червен пипер
- сол
Начин на приготвяне
- Нарязваме месото на хапки, наливаме мазнина в тенджерата и поставяме вътре месото, за да се запечата.
- След като месото побелее, добавяме почистения лук (малките лукчета се поставят цели, а останалият лук се нарязва) и похлупваме с капак, за да се задушат.
- След 3-4 минути прибавяме доматите (ако са пресни, ги настъргваме), виното, дафиновия лист, черния и червения пипер.
- Разбъркваме добре и оставяме за 2-3 минути.
- Прибавяме 2-3 ч.ч. вода (количеството вода зависи от големината на тенджерата и гъстотата, която искаме да постигнем).
- Оставяме да се вари на среден огън.
- Когато месото стане готово, посоляваме и сгъстяваме ястието с брашно.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !