Песто от левурда (див чесън)
Необходими продукти
- 100 г левурда
- 150 мл зехтин
- 60 г орехи
- 100 г кашкавал
- сол
Начин на приготвяне
- Измийте левурдата, отцедете листата и ги подсушете. Отстранете дръжките и прережете листата на 3-4 места.
- Поставете ги в купата на блендера, добавете орехите (за предпочитане накиснати във вода за няколко часа и след това отцедени) и настъргания кашкавал.
- Постепенно добавете зехтина, блендирайте до получаване на хомогенна смес.
- Прехвърлете готовото песто в стъклен буркан, добавете още малко зехтин и го приберете в хладилник.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !