Ориз със зеленчуци в мултикукър
Ароматен ориз със зеленчуци, приготвен лесно и бързо в мултикукър под налягане. Перфектна гарнитура или постно ястие за обяд или вечеря, което да приготвите бързо и лесно, без усилия.
Включете, за да не потъмнява екрана, докато готвите.
Необходимо oборудване
- мултикукър под налягане
- кухненска везна
Необходими продукти
- 300 г ориз (използвам бял ориз “Родна стряха” на Лидл)
- 150 г царевица (замразена или прясна)
- 150 г грах (замразен или пресен)
- 50 г моркови (на ситни кубчета)
- 50 г лук (нарязан на ситно)
- 1½ ч.л. сол (или на вкус)
- 450 г вода
- 2-3 с.л. мазнина (краве масло или зехтин)
- 1 щипка черен пипер
Начин на приготвяне
- Включете уреда в режим Saute. Настройте го на 3-та от 6 степени, ако вашият е само с три - изберете средната.
- Добавете мазнината. След като загрее сотирайте лука и морковите.
- Когато лукът стане прозрачен, добавете последователно царевицата и граха.
- След няколко минути сложете измития и отцеден ориз.
- Разбъркайте, гответе още 2-3 минути и подправете със сол и черен пипер.
- Налейте водата и старателно деглазирайте дъното на съда за готвене.
- Уверете се, че нищо не е останало залепнало на дъното. Изключете режим Saute.
- Поставете капака за готвене под налягане. Изберете програма Pressure Cook / High Pressure. Задайте време за готвене 3 минути.
- След като програмата приключи, изчакайте 10 минути, за да спадне естествено налягането. След това го освободете ръчно, ако не се е освободило изцяло.
- Отворете уреда и с вилица добре разрохкайте ориза. Готов е за сервиране.
Хранителна информация
Serving: 1порцияКалории: 401kcalВъглехидрати: 76gБелтъчини: 9gМазнини: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 0.2gCholesterol: 15mgSodium: 938mgPotassium: 320mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 2649IUVitamin C: 19mgCalcium: 44mgIron: 1mg
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!