Обратно
–+ порции
Безглутенови меденки с фъстъчено масло с бадемово брашно
Порции: 30 броя
Тази рецепта все още няма оценка.

Меденки с фъстъчено масло (без глутен)
Меки и дъвчащи меденки с фъстъчено масло и коледни подправки. Много ароматни и с наситен ядков вкус.
Подготовка: 10 minutes
Готвене: 20 minutes
време за охлаждане 3 hours
Общо: 3 hours 30 minutes
Принтиране Pinterest Запазете

Необходими продукти
  

  • 1 яйце (60 г с черупка / 52 г без черупката)
  • 100 г бадемово брашно
  • 60 г мед
  • 50 г фъстъчено масло
  • 30 г нишесте от тапиока
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • ½ ч.л. канела
  • ¼ ч.л. джинджифил на прах
  • ⅛ ч.л. карамфил (смлян )
  • ⅛ ч.л. кардамон (смлян)

За декорация (по желание)

  • 30 г черен шоколад (мин. 70% какао или какаова паста)

Начин на приготвяне
 

  • Сложете всички сухи съставки в купа и ги смесете.
  • В друга купа счукайте яйцето. Добавете меда и фъстъченото масло. Разбъркайте добре.
  • Прибавете сухите съставки към течните съставки. Разбъркайте, докато се смесят добре.
  • Покрийте купата с капак или стреч фолио и я поставете в хладилник за 2-3 часа или за една нощ, за да се охлади.
  • Включете фурната да загрява на 160 градуса в режим с вентилатор или 170 градуса в режим горно и долно печене.
  • Оформете малки топки, с големина на орех. Подредете ги в тава, която предварително сте застлали с хартия за печене.
  • Поставете тавата в загрятата фурна и изпечете меденките за 6-8 минути.
  • Оставете ги да се охладят, след което ги поръсете с разтопен шоколад.

Лични бележки

Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.

Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!

Хранителна информация

Serving: 1меденкаКалории: 47kcalВъглехидрати: 4gБелтъчини: 1gМазнини: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.3gMonounsaturated Fat: 1gTrans Fat: 0.001gCholesterol: 6mgSodium: 24mgPotassium: 21mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 0.01mgCalcium: 18mgIron: 0.3mg
Сезони и празници: Есен, Зима, Коледа
Автор: Станка Стоянова
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!