Меденки с тиква (без глутен, без лактоза, палео)
Необходими продукти
- 110 г печена тиква
- 2 с.л. мед
- 1 бр яйце (размер L)
- 2 с.л. ябълково брашно
- 2 с.л. кокосово брашно
- 1½ с.л. кокосово масло
- ½ ч.л. канела
- 1 зрънце карамфил
- ¼ ч.л. сода бикарбонат
- ¼ ч.л. оцет
- щипка сол
Начин на приготвяне
- Сложете тиквата, меда, яйцето и подправките в кухненския робот.
- Смелете до хомогенност.
- Прехвърлете тиквената смес с подходяща купа.
- Разбъркайте брашната и содата и ги прибавете към тиквената смес. Разбъркайте добре.
- Накрая добавете няколко капки оцет и отново разбъркайте.
- Включете фурната да загрява на 170 градуса с обдухване.
- Застелете плитка тава с хартия за печене.
- С помощта на чаена лъжица поставете по малко от сместа.
- Притеснете всяка меденка с вилица, за да й придадете форма.
- Изпечете меденките, за около 5-7 минути, докато започнат леко да покафеняват.
- Прехвърлете готовите меденки върху решетка, за да се охладят.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!