Мачкани картофи със сметана и сирене
Необходими продукти
- 1 кг картофи
- 2 с.л. заквасена сметана
- 5 триъгълника натурално топено сирене (или друго топено сирене)
- 50-60 г краве сирене
- черен пипер
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне
- Обелваме картофите и ги сваряме цели в подсолена вода.
- През това време нарязваме на малки кубчета топеното сирене и натрошаваме кравето сирене.
- След като картофите се сварят, ги охлаждаме леко, но не бива да изстиват напълно. Важното е повърхността им да не е гореща, а да е съвсем леко топла.
- Поставяме картофите в купа, добавяме сметаната и ги намачкваме с вилица или с уреда за мачкане на картофи.
- Добавяме топеното и кравето сирене, подправяме с черен пипер на вкус и разбъркваме добре. Ако е необходимо, може да се добави сол.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!