Маслинова паста
Необходими продукти
- 600 г маслини каламата (без костилка)
- 100 мл зехтин
- 60 г орехи
- 3 скилидки чесън
- 10 листа пресен босилек
Начин на приготвяне
- Накиснете маслините за около 1-2 часа в хладка вода, за да ги обезсолите. Колкото повече маслините престоят във водата толкова по-безсолни ще станат. Ако ги обезсолите прекалено, пастата ще стане безвкусна.
- Сложете всички продукти в купата на кухненския робот.
- Смелете всичко за кратко. Сместа трябва да е едро смляна. Не чакайте сместа да стане прекалено гладка.
- Прехвърлете готовата маслинова паста в стъклен буркан. Съхранявайте в хладилник.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !