Обратно
Домашна маслинова паста
5 от 1 глас

Маслинова паста

Готвене: 5 minutes
Време за накисване на маслините 2 hours
Общо: 2 hours 5 minutes

Необходими продукти
  

  • 600 г маслини каламата (без костилка)
  • 100 мл зехтин
  • 60 г орехи
  • 3 скилидки чесън
  • 10 листа пресен босилек

Начин на приготвяне
 

  • Накиснете маслините за около 1-2 часа в хладка вода, за да ги обезсолите. Колкото повече маслините престоят във водата толкова по-безсолни ще станат. Ако ги обезсолите прекалено, пастата ще стане безвкусна.
  • Сложете всички продукти в купата на кухненския робот.
  • Смелете всичко за кратко. Сместа трябва да е едро смляна. Не чакайте сместа да стане прекалено гладка.
  • Прехвърлете готовата маслинова паста в стъклен буркан. Съхранявайте в хладилник.

Лични бележки

Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.

Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!

Автор: Станка Стоянова
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !