Избираме еднакви по размер картофи и ги сваряваме цели, без да ги белим.
След като картофите се сварят се охлаждат и обелват се.
Когато картофите изстинат напълно ги нарязваме на кубчета.
В тиган загряваме малко масло смесено със зехтин или олио.
Докато мазнината се затопли, наситняваме скилидките чесън и ги слагаме в тигана, за да се запържат. Когато чесънът започне да придобива златист цвят прибавяме картофите.
Картофите не се разбъркват често, за да не станат на каша.
Преди да отместим тигана от котлона посоляваме картофите и добавяме копър.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Автор: Станка Стоянова
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !