Брускети с моцарела, сушени домати и маслини
Необходими продукти
- 1 франзела ((около 25 см))
- 125 г моцарела
- 10-12 бр зелени маслини с чушка ( (или други))
- 10-12 бр сушени домати (накиснати в зехтин)
- 5-6 с.л. зехтин
- 3-4 скилидки чесън
- риган
- босилек
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
- Нарязваме франзелата на филийки с дебелина около 1 см.
- В купа смесваме 4 с.л. зехтин (аз използвах този, в който бяха накиснати сушените домати), 2 скилидки счукан или накълцан на ситно чесън, риган, сол и черен пипер на вкус.
- Намазваме всяка филийка от двете страни и запичаме във фурната. Може да ги запечем и в парти-грил, както направих аз. Така става доста по-бързо :))
- Нарязваме доматите на парченца, моцарeлата на кубчета, а маслините на шайби. Смесваме ги в купа, добавяме 1-2 с.л. зехтин, 2 скилидки счукан чесън, по желание овкусяваме с малко сол и черен пипер.
- Разбъркваме всички продукти и разпределяме смества върху филийките. Поръсваме с пресен босилек, нарязан на ситно.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !