Бисквитени трюфели
Необходими продукти
- 130 г обикновени бисквити
- 125 г краве масло (меко)
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. орехи (смлени/счукани)
- 2 яйца (пресни сурови, ако са много малки 3)
- 1 прахче ванилия
- зелени коктейлни череши
- какао (за овалване)
Начин на приготвяне
- Счукваме или смиламе бисквитите.
- В купа разбъркваме бисквитите, орехите, захарта и ванилията.
- Към сухите съставки добавяме размекнатото масло и яйцата. В оригиналната рецепта са посочени 3 яйца, но при мен 2 бяха напълно достатъчни. Най-добре е яйцата да се добавят едно по едно, за да не се окажат в излишък.
- Разбъркваме всички продукти, докато се смесят.
- Вземаме малко от сместа, поставяме половин коктейлна череша и оформяме топче с размер на орех, което след това овалваме в какао.
- Може да се постави и цяла черешка, но тогава нейният вкус става прекалено доминиращ. Ако сместа е много мека и лепне по ръцете, е добре да се остави за няколко часа да стегне в хладилника, за да се работи по лесно.
- Трюфелите се съхраняват се в хладилник, но е желателно да бъдат изядени в близките 1-2 дни след направата им.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !