Безглутенов сладкиш с ябълки и целина
Знам, че безглутенов сладкиш с ябълки и целина звучи необичайно и много смело, но вкусовете си пасват идеално. Този сладкиш има сочна текстура и приятен аромат. Перфектен е за всеки, който търси здравословен и вкусен десерт без глутен без добавена захар.
Необходими продукти
- 1 бр. целина глава
- 2-3 бр. ябълки (големи )
- 2 бр. банани (добре узрели)
- 1 ч.ч. кокосово мляко
- 1 ч.л. канела
- 6-7 зрънца кардамон
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. кокосови стърготини
- ¼ ч.л. сол
Начин на приготвяне
- Обелете целината, нарежете я на малки кубчета и я поставете в купата на кухненски робот или чопър.
- Смелете я, докато стане на много малки парченца.
- Процедирайте по същия начин с 2 от ябълките.
- Обелете бананите и ги намачкайте с вилица, докато получите почти гладко пюре. Към намачканите банани прибавете целината и ябълките.
- Поръсете с канелата и ситно счуканите зрънца кардамон.
- Добавете кокосовите стърготини, кокосовото мляко и меда.
- Разбъркайте всички съставки и ги прехвърлете в правоъгълна тава.
- Заравнете сместа и покрийте с нарязаната на тънки филийки ябълка.
- Печете около 50-60 минути в предварително загрята на 170 градуса (с вентилатор) фурна.
- Извадете сладкиша от фурната и го оставете да се охлади.
- Съхранявайте го в хладилник.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !