Безглутенови палачинки с банан и бадеми
Тези безглутенови палачинки с банан и бадеми са перфектният избор за закуска или следобедно похапване. Приготвят се лесно и са идеални за закуска през уикенда или за разнобразие в седмичното меню. Благодарение на естествената сладост на банана и финия аромат на бадемите, те са изключително вкусни.
Необходими продукти
- 4 бр. яйца (големи)
- 1 бр. банан (добре узрял , 100-110 грама без кората)
- ⅓ ч.ч. бадемово брашно (или фино смлени бадеми)
- 1 с.л. кокосово масло (разтопено)
- ¼ ч.л. канела
- ¼ ч.л. бурбонска ванилия на прах
- щипка сол
Начин на приготвяне
- Намачкайте банан с вилица, докато стане на каша.
- Прибавете яйцата и щипката сол. Разбъркайте добре.
- Към яйчено-банановата смес добавете смлените бадеми, подправките и кокосовото масло.
- Разбъркайте, за да се смесят всички продукти.
- Сложете подходящ тиган на котлона, за да загрява. Леко го намаслете с кокосово масло или гхи.
- Ако случайно сте сложи повече мазнина, отлейте я в друг съд.
- Сложете 2 супени лъжици от палачинковата смес в тигана и с бързи, но внимателни движения разстелете сместа много тънко.
- Изпечете палачинките за 1-2 минути от всяка страна.
- Гарнирайте палачинките по желание.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!