Безглутенови меденки
Необходимо oборудване
- точилка
- форми за сладки
Необходими продукти
- 1 бр. яйце
- 50 г мед (течен, а не захаросан)
- 70 г пудра захар (бяла или кафява)
- 100 г краве масло (разтопено)
- ½ ч.л. сода бакпулвер
- ½ ч.л. канела
- 260 г безглутеново брашно (Mix C на Schaer)
- щипка сол
За декорация
- 50 г черен шоколад
- орехови ядки
Начин на приготвяне
- Смесете в купа брашното, канелата, содата и солта. Разбъркайте.
- В друга купа разбийте яйцето с пудрата захар и меда.
- Прибавете маслото и отново разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.
- Прибавете брашното към течните съставки. Разбъркайте с лъжица, докато се получи много меко тесто.
- Сложете тестото в хладилника за 15-20 минути, за да стегне и да стане по-лесно за работа.
- Включете фурната да загрява на 170 °C градуса.
- Разточете тестото върху леко набрашнена повърхност на лист с дебелина 3-4 мм. Изрежете меденки в желаната форма.
- Подредете ги в плитка тава върху хартия за печене на разстояние една от друга. Изпечете ги за около 7-8 минути.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Хранителна информация
Serving: 1меденкаКалории: 74kcalВъглехидрати: 10gБелтъчини: 1gМазнини: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.2gMonounsaturated Fat: 1gTrans Fat: 0.1gCholesterol: 7mgSodium: 26mgPotassium: 14mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 84IUVitamin C: 0.01mgCalcium: 7mgIron: 0.5mg
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!