Банички със спанак и сирена
Необходими продукти
- 15 броя кори за баница (фини)
- 150-200 г спанак
- 150 г котидж сирене
- 125 г крема сирене
- 1 стрък пресен лук
- 1 стрък пресен чесън
- зехтин (или друга предпочитана мазнина)
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
- Измиваме и почистваме спанака.
- През това време кипваме вода и попарваме спанака за около 1 мин.
- Изваждаме спанака, обливаме го със студена вода и го оставяме да се отцеди.
- Намачкваме с вилица крема сиренето, за да стане меко и пухкаво и към него добавяме котиджа.
- Нарязваме отцедения спанак, лука и чесъна и ги прибавяме към сирената.
- Разбъркваме добре и подправяме на вкус с черен пипер, а при необходимост – посоляваме.
- Поставяме корите за баница с късата страна към нас и разрязваме с остър нож на 3 приблизително равни правоъгълника.
- В края, но не съвсем, на всеки от тях слагаме около 1 с.л. от сместа, а останалата част намазваме с мазнина (позиция 1).
- Прегъваме към срещуположния край на кората, за да получим правоъгълен триъгълник (позиция 2).
- Продължаваме да навиваме на триъгълник до края на кората. (позиции 3, 4, 5 и т.н.).
- Редим баничките в намазнена тава. Печем около 15 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Хранителна информация
Serving: 1баничкаКалории: 99kcalВъглехидрати: 11gБелтъчини: 3gМазнини: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.3gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 158mgPotassium: 95mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 1074IUVitamin C: 3mgCalcium: 29mgIron: 1mgNet Carbohydrates: 11g
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!