Агнешки котлети с горчица и ароматни подправки
Агнешки котлети на фурна с горчица, мащерка и розмарин. Лесна рецепта, която ще се хареса дори от тези, които не са любители на агнешкото. Рецептата е подходяща и за Великден и Гергьовден
Необходими продукти
- 1 кг агнешки котлети
- 1 с.л. свинска мас (или друга твърда животинска мазнина)
- 1 с.л. горчица
- ¼ ч.л. пушен червен пипер
- ¼ ч.л. мащерка
- ¼ ч.л. розмарин
- сол
Начин на приготвяне
- Сложете в купа горчицата, пушения червен пипер, мащерката и розмарина. Разбъркайте добре, за да станат като паста.
- Намажете агнешките котлети с пастата и ги оставете в хладилник за около час, за да се овкусят. Ако не разполагате с време, може да пропуснете тази стъпка.
- Загрейте дълбок тиган, добавете мазнината и запечатайте котлетите от всяка страна.
- Включете фурната на 170 градуса и режим с вентилатор.
- Застелете плитка тава с хартия за печене и подредете агнешките котлети.
- Запечете ги за около 10-15 минути.
- Сервирайте със свежа салата.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!