Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Хумус с печени чушки
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Cook Time
10
mins
Време за накисване и варене на нахута
18
hrs
Total Time
18
hrs
10
mins
Servings
3
Ingredients
1x
2x
3x
350
г
сварен нахут
60
г
печени червени чушки
6-7
бр
стръка магданоз
3
с.л.
зехтин
3
с.л.
вода
1
скилидка
чесън
сол на вкус
Instructions
Измийте около 150-200 г нахут и го накиснете за 18-24 часа. През това време сменяйте няколко пъти водата.
Измийте нахута под течаща вода и го сварете до омекване. В зависимост от количеството и сорта на нахута това може да отнеме между 1 и 2 часа.
Отцедете нахута, прибавете нарязаните на едро печени чушки и подправките.
Пасирайте, докато се получи хомогенна смес. Използвайте кухненски робот или чопър. При необходимост, коригирайте подправките на вкус.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!