кората на 1 малък био портокал(или 1 ч.л. био сушени портокалови корички)
1ч.л.бакпулвер
¼ч.л.сода бикарбонат
1ч.л.ванилов екстракт
щипкасол
За гарниране
3-4портокала
За сиропиране (по желание)
сокът на 3-4 портокала
Makes: 24cm24 x 24cm round
Instructions
Обелете портокалите за гарниране на сладкиша и ги нарежете на шайби с дебелина около 5-6 мм.
Смесете всички сухи съставки в купа и ги разбъркайте добре.
В друга купа разбийте яйцата със захарта.
Добавете портокаловия сок, зехтина и ваниловия екстракт.
Загрейте фурната на 170 градуса в режим горен и долен реотан.
Намажете със зехтин дъното и стените на форма с падащо дъно (24см).
Смесете сухите и мокрите съставки. Разбъркайте ги добре.
Подредете плътно резените портокали на дъното на формата за печене. Изсипете сместа върху портокалите.
Сложете сладкиша във фурната. Печете 40 минути или до суха клечка. Сладкишът бързо ще започне да се запича в средата, но нека не ви притеснява.
Извадете го от фурната щом стане готов и го оставете да се охлади. След това го извадете от формата. Ако е нужно, си помогнете малко със силиконова шпатула.
По желание го сиропирайте с портокалов сок. Харесвам сладкиша и без сиропиране, но семейството ми го предпочита със сироп, затова го давам като опция.
Ключова дума Без глутен, Без млечни, Вегетарианство, Зима, Подходящо за деца