Натрошете сиренето и го добавете към яйцата. Разбъркайте, докато се получи смес подобна на каша, но с малки бучки сирене.
Включете фурната да загрява на 160 градуса в режим с вентилатор или на 170 градуса горен и долен реотан.
Вземете една кора. Намажете я с масло. Сложете 2-3 с.л. от плънката. Разпределете я само до средата на кората, ако искате след изпичане да имате по-хрупкава баница. Ако предпочитате по-сочна баница, разпределете плънката върху цялата кора.
Навийте кората на руло. Оформете като охлюв или я разрежете на две, за да получите две пурички.
Сложете готовата баничка в предварително намаслена тава.
Повторете горните стъпки с останалите кори, докато свършат.
Мажете баничките с малко разтопено масло. Сложете ги във фурната.
На витите банички им трябват около 45 минути, за да се изпекат, докато пуричките ще са готови след около 30-35 минути.
Ключова дума Без глутен, Вегетарианство, Коледа, Подходящо за деца