Салата от варено цвекло с копър и чесън
Необходими продукти
- 500 г цвекло
- 2 скилидки чесън
- 4-5 стръка копър
- сол
- зехтин
- ябълков оцет
Начин на приготвяне
- Измийте цвеклото под течаща вода. Отрежете листата и коренчетата.
- Сложете цвеклото в тенджера със студена вода и го сварете, докато омекне.
- Охладете цвеклото и го обелете. Нарежете го на кубчета.
- Прибавете към цвеклото счуканите скилидки чесън и ситно нарязания копър.
- Овкусете салатата със сол, ябълков оцет и зехтин. Оставете салатата да престои поне 15-тина минути и поднесете.
- Ако сте приготвили по-голямо количество салата от червено цвекло, може да я съхранявате за 2-3 дни в хладилник. Сложете я в кутия с капак, за да не поема/отдава миризми.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Хранителна информация
Serving: 1порцияКалории: 56kcalВъглехидрати: 13gБелтъчини: 2gМазнини: 0.2gSaturated Fat: 0.04gPolyunsaturated Fat: 0.1gMonounsaturated Fat: 0.05gSodium: 98mgPotassium: 420mgFiber: 4gSugar: 8gVitamin A: 119IUVitamin C: 7mgCalcium: 25mgIron: 1mgNet Carbohydrates: 9g
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!