Пилешки филенца с корнфлейкс в еър фрайър - Know How To Cook

Пилешки филенца с корнфлейкс в еър фрайър

Пилешки филенца с корнфлейкс в еър фрайър
4 порции
26 minutes
5 от 1 глас
Хрупкави отвън, сочни отвътре – тези пилешки филенца с корнфлейкс, приготвени в еър фрайър, са просто перфектни. Без излишна мазнина и без пържене, но със златиста коричка. Поднесете ги с любимия си сос и ще се превърнат в хит у дома.
Публикувано от Станка Стоянова на 29 януари 2025

Пилешките филенца са любим избор за бърза вечеря на малки и големи. Те са хрупкави и много вкусни. Приготвени в еър фрайър, те стават златисти и хрупкави отвън, а отвътре – крехки и сочни, без излишна мазнина и без пържене. Корнфлейксът им придава невероятна текстура, а комбинацията от подправки, макар и семпли, прави всяка хапка още по-апетитна.

Пилешки филенца с корнфлейкс в еър фрайър

Какви продукти са необходими

За тази рецепта имате нужда от малко на брой съставки – пилешко филе, корнфлейкс, яйца и чесън на прах, сол и черен пипер за овкусяване.

  • Пилешки филенца – Филето е нежно и деликатно месо и се готви бързо. Важно е да изберете свежо и качествено месо. Често поръчвам пасищно пилешко на Ферма „Амброзия“ от ayaconcept.bg. С промокод KNOWHOW10 получавате 10% отстъпка за всички продукти в онлайн магазина им.
  • Корнфлейкс – Корнфлейксът добавя характерната хрупкавост на филенцата. Натрошете го добре, на малки парченца, за да може по-добре да полепне по яйцето. Изберете обикновен корнфлейкс без добавена захар. Ще откриете такъв в DM.

С какво да сервирате

Обичайно тези филенца се поднасят с млечен сос, но с домашен барбекю сос или кетчуп също са чудесни. Гарнитури като салата или печени картофи са идеални за тези филенца. Ето няколко идеи:

Как да ги съхранявате

Тези филенца са най-вкусни веднага след приготвяне, но ако останат, съхранявайте ги в кутия в хладилник до 2 дни. За да ги затоплите, върнете ги в еър фрайъра за 3-4 минути на 180°C.

Хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс и млечен сос

Други рецепти с пилешко месо

Пилешки филенца с корнфлейкс в еър фрайър
Порции: 4 порции
5 от 1 глас

Пилешки филенца с корнфлейкс в еър фрайър

Хрупкави отвън, сочни отвътре – тези пилешки филенца с корнфлейкс, приготвени в еър фрайър, са просто перфектни. Без излишна мазнина и без пържене, но със златиста коричка. Поднесете ги с любимия си сос и ще се превърнат в хит у дома.
Подготовка: 15 minutes
Готвене: 11 minutes
Общо: 26 minutes

Необходимо oборудване

Необходими продукти
  

  • 700 г пилешки гърди
  • ½ ч.л. сол
  • ½ ч.л. чесън на прах
  • щипка черен пипер

За панировката

  • 2 бр. яйца
  • 120 г корнфлейкс (без захар)

Начин на приготвяне
 

  • Нарежете пилешкото месо на филенца с ширина около 2 пръста.
  • Сложете ги в купа. Овкусете ги със сол, черен пипер и чесън на прах. Разбъркайте ги добре и ги оставете настрана за няколко минути.
  • Натрошете корнфлейкса на ситно и го сложете в дълбока купа.
  • В купа разбийте яйцата.
  • Включете еър фрайъра да загрява. Изберете програма Air Fry, задайте 190 градуса и време за готвене 11 минути.
  • Потопете филенцата първо в яйцето, а след това в корнфлейкса. Подредете ги в кошницата на еър фрайъра, след като чуете сигнал Add Food.
  • Изпечете ги до готовност. Имайте предвид, че времето за печене може да варира в зависимост от размера на филенцата, затова е най-добре да ги проверите с термометър за месо. Достатъчно е само едно от тях да проверите, ако са с приблизително еднакви размери. Забодете термометъра в най-дебелата му част. Пилешкото трябва да достигне вътрешна температура от 74 градуса, за да е безопасно за консумация.

Лични бележки

Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.

Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!

Хранителна информация

Serving: 1порцияКалории: 315kcalВъглехидрати: 27gБелтъчини: 40gМазнини: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gTrans Fat: 0.02gCholesterol: 114mgSodium: 305mgPotassium: 702mgFiber: 1gSugar: 0.01gVitamin A: 143IUVitamin C: 2mgCalcium: 9mgIron: 1mg
Сезони и празници: Есен, Зима, Лято, Пролет
Автор: Станка Стоянова
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !
5 from 1 vote

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценка за рецептата




1 thoughts on “Пилешки филенца с корнфлейкс в еър фрайър”

  1. Криси

    5 stars
    Пробвахме ги днес – перфектни са! Благодаря за рецептата!

Shopping Cart
Scroll to Top