fbpx
Instant Pot Duo Crisp Ultimate Lid

След вчерашното преяждане с козунаци, кифли, курабийки, яйца, печено агнешко (за някой свинско :)) ), дроб сарма, едва ли е най-подходящо да ви изкушавам с десерти. Все пак ще го направя, за да ви споделя как мисля да оползотворя останалите курабийки и бисквитки, които вече никой не иска да яде.
Преди около месец правих „Скалички“, но досега все не оставаше време да ви ги покажа. Мммм, все още усещам невероятния им вкус и аромат. Не знам дали са като тези от сладкарницата, защото нямам спомен да съм си купувала такива. Не ви съветвам и вие да го правите, защото наскоро разбрах, че всъщност се приготвяли от изрезки от останали блатове и т.н. Затова по-добре си купете 2 пакета бисквити или жертвайте великденските курабийки и си ги пригответе вкъщи.
Рецептата за домашно приготвени скалички, адаптирах от книгата „Бързи и лесни сладкиши“ на изд. „Византия“.

Още рецепти от старите тефтери

Скалички

Скалички

Все още няма оценки

Ingredients
  

  • 250 г чаени бисквити
  • 100 г счукани орехи
  • 125 г разтопено масло
  • пудра захар на вкус
  • 3 с.л. какао
  • 3 с.л. ром

за глазурата

  • 100 г натурален шоколад
  • кокосови стърготини

Instructions
 

  • Натрошаваме бисквитите на много ситно. Най-лесно това става с помощта на кухненския робот. Иначе е леко трудоемка работа, но не невъзможна.
  • Смесваме бисквитите с орехите, захарта (сложете на вкус), какаото, маслото и рома.
  • Разбъркваме много добре, докато се смесят продуктите.
  • След това с помощта на супена лъжица загребваме от сместа и с две ръце оформяме във формата на конус. При оформянето на скаличките е желателно да стискаме силно с ръце сместа, за да се получи стабилна форма. Ако сместа ви се стори прекалено течна или суха, и скаличките се разпадат при поставянето им в подноса, добавете съответно още бисквити или масло.
  • За глазурата – разтопяваме шоколада на водна баня.
  • Към готовия шоколад добавяме няколко капки олио, за повече блясък.
  • С помощта на супена лъжица обливаме всяка скаличка.
  • Когато шоколадът започне да стяга, поръсваме скаличките обилно с кокосови стърготини. Съхраняваме скаличките на хладно.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Още рецепти

Кексчета мадлени

Станка Стоянова

Напукани шоколадови сладки (Chocolate crinckles)

Станка Стоянова

Баклава

Станка Стоянова

12 коментари

traiana април 16, 2012 at 15:09

Чудни са, Танче! Като купени, че по-хубави:)

Отговор
Еoc април 16, 2012 at 17:12

Честит Празник, Таня!
Скаличките са много хубави, всичко домашно приготвено е винаги по-добро 🙂
Поздрави и хубава нова седмица!

Отговор
Candy април 17, 2012 at 05:39

Танче, колко перфектно оформление, не съм правила скоро, как ме подсети! Благодаря!

Отговор
Роси април 17, 2012 at 11:28

Скалички,пък на мен ми заприличаха на заснежени елхички,Танче!Много вкусни ,браво!
Прегръдки и хубав ден!

Отговор
Мира април 18, 2012 at 05:37

Скаличките са станали прекрасни,Танче!
Вкуса е гарантиран от използваните продукти!
Поздрави и хубав ден!

Отговор
Tanya април 18, 2012 at 08:53

Благодаря ви! Много се постарах, за да имат "търговски" вид 😀

Роси, винаги съм се чудила защо им казват Скалички…

Усмихнат и успешен ден!

Отговор
Габи април 18, 2012 at 10:51

Чудни са ти станали скаличките Танче! Не знам защо на някаква снежна картина ми напомниха 🙂 Поздрави!

Отговор
Tanya април 18, 2012 at 19:49

Мерси, Габи! Наистина някак зимно изглеждат, сигурно заради високите "заснежени" върхове:)

Поздрави!

Отговор
Мариета април 23, 2012 at 03:51

Ох, любимите от детството скалички…благодаря, че ми ги препомни , Таня, божествени са на вкус!
Прекрасно изглеждат твоите, наредени като войници, предполагам – изчезнали са на мига!
Слънчева нова седмица ти желая!

Отговор
Анонимен юни 10, 2012 at 17:53

Скаличките са страхотни! Благодаря за рецептата!

Отговор
merudia юни 26, 2012 at 20:11

Прекрасни са! Върнаха ме в детството, когато се приготвяха от остатъци от кекс, с масло, малко бисквити и сушени плодове! Ах, че вкусотия!

Отговор
Анонимен февруари 2, 2014 at 12:49

mnogo,mnogo sa strahotni. vsicki hora opitvayte.

Отговор

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече