Предястия и гарнитури

Дип от авокадо с червен лук и копър

Share

Няма да ви говоря колко е полезно авокадото, защото предполагам го знаете. Вече е толкова разпространено у нас, че може да го намерите дори и на сергиите на пазара. Цената му е приемлива, а вкусът – за някои – превъзходен, а за други – безвкусен.
Има безброй вариации на пастети с авокадо. Можете да импровизирате на воля и крайният резултат винаги е невероятно вкусен.  Преди 10 дни, например, правих т.нар гуакамоле хумус (гуакахумус), който представлява комбинация между гуакамоле и хумус. На пръв поглед звучи странно, но е вкусно.
Почти винаги имам авокадо вкъщи, защото ме спасява в моментите, когато не ми е останало време да приготвя обяд или вечеря. През зимата, най-често си правя дип с авокадо, червен лук и копър. Семпло, лесно и много любимо.




Необходими продукти:


1 авокадо
1/2 малка глава червен лук
3-4 стръка пресен копър
1-2 с.л. лимонов сок
сол на вкус

Начин на приготвяне

Нарежете червения лук на много малки кубчета. Разрежете авокадото, извадете костилката и издълбайте сърцевината. Намачкайте я с вилица, прибавете лука и накълцания копър. Разбъркайте добре. Подправете на вкус със сол и лимонов сок.

Допълнителни насоки

  • За по-богат вкус, накълцайте на ситно 3-4 маслини каламата и ги прибавете към готовия дип.
  • Може да добавите и домат, нарязан на кубчета.
  • Поднесете с арабски питки или го аранжирайте като парти хапки.
  • За деца под 2 годишна възраст, не добавяйте лук и добавете няколко прашинки сол, а за такива под 1 год изцяло солта и лимоновия сок.

 

Подобни рецепти


Авокадо дип с маринован лук и печена чушка
Салата от авокадо, домати и червен лук

Newsletter

You Might Also Like

3 Коментара

  • Отговор
    Гергана Лазарова
    January 31, 2014 at 11:25

    Прекрасен е, само това ще кажа. 🙂 Поздрави, Танче!

    • Отговор
      Tanya
      February 3, 2014 at 21:41

      Благодаря, Гери! Поздрави и от мен! Прегръдка!

  • Отговор
    tillia
    February 16, 2014 at 20:50

    Вкусно и апетитно поднесено!
    Поздрави, Таня!

  • Вашият коментар

    Share
    Share