Хайде на салатата! Изстудявайте ракията и да се нареждаме край масата довечера 🙂
Поредното бързо предложение от мен – богата салата, която спокойно може да замести обяда или вечерята. Търпи всякакви импровизации. Може би ще намерите някои прилики със салата Табуле, но според мен те са пренебрежимо малки, за да я нарека така.
Още рецепти за салати
- Салата с грах, царевица, печени чушки и кисели краставички
- Салата от краставици и чушки с билков дресинг
Салата с кус кус, зеленчуци и сирене
Ingredients
- 30 г пълнозърнест кус кус (1/8 ч.ч.)
- 1 бр среден домат
- 1 бр краставица
- 1 бр чушка сиврия
- 2 бр стръка пресен лук
- 5-6 бр маслини каламата
- 100 г краве сирене
- 7-8 бр стръка магданоз
- 1 с.л. микс семена (сусам, слънчоглед, тиквени семки)
- сок от 1/2 лимон
- 2-3 с.л. зехтин
Instructions
- Измиваме кус куса и го заливаме със 100 мл гореща вода.
- Похлупваме с капак и го оставяме за около 30 минути да набъбне.
- През това време подготвяме зеленчуците.
- Нарязваме домата, краставицата и чушката на кубчета, маслините и лука на шайби, а магданоза на ситно.
- Прехвърляме ги в подходяща купа и към тях прибавяме отцедения кус кус.
- Овкусяваме със зехтин и лимонов сок.
- Поръсваме с натрошеното сирене и семената, и поднасяме. Добре е, семената, които използваме за поръсване, също да бъдат накиснати за няколко часа във вода.
Tried this recipe?Let us know how it was!
6 коментари
Танче, предлагаш една много богата на вкус и цвят, засищаща салата!
Поздрави и приятен ден!
страхотно
Чудесна е салатата! Включвам се с едно Somersby 🙂
Танче, точно по моя вкус е тази салатка. Правя една подобна на тази, но твоята версия страшно много ми допадна и ще се възползвам 🙂
Сърдечен поздрав!
Чудна! А снимките са много красиви! Страхотна салатка! Поздрави!
Много свежарска салатка,Танче!Направи още една,ракията от мен!Прегръдка и хубава юлска седмица!