В сезона на патладжана, една идея за разядка, която видях преди време при Ева Тонева. В мое изпълнение претърпя леки промени :))
Дип с патладжан и сушени домати
Ingredients
- 200 г изпечен патладжан
- 2-3 с.л. майонеза
- 1 с.л. кисело мляко
- 4-5 бр орехови ядки
- 6-7 бр сушени доматчета, накиснати в зехтин
- 2 скилидки чесън
- ¼ глава червен лук
- 2 ч.л. зехтин
- лимонов сок
- сол
- черен пипер
Instructions
- Поставяме всички продукти в купата на пасатора и пасираме до получаване на кремообразна смес.
- Подправяме на вкус със сол, черен пипер и лимонов сок.
- Поднасяме с препечени филийки.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Още рецепти за разядки с патладжан
4 коментари
Великолепно дипче и много вкусно със сигурност,Танче!
Сърдечен поздрав!
Много обичам дипове с патладжани, разкошен е и този! И снимките са много интересни и апетитни, като дипчето:)
Танче, супер звучи това дипче! Аз все не си харесвам купени сушени домати и съм решила да опитам да си направя 🙂 Поздрави и хубави почивни дни!
Страхотно е, Танче!