fbpx
Instant Pot Duo Crisp Ultimate Lid

След вчерашното преяждане с козунаци, кифли, курабийки, яйца, печено агнешко (за някой свинско :)) ), дроб сарма, едва ли е най-подходящо да ви изкушавам с десерти. Все пак ще го направя, за да ви споделя как мисля да оползотворя останалите курабийки и бисквитки, които вече никой не иска да яде.
Преди около месец правих „Скалички“, но досега все не оставаше време да ви ги покажа. Мммм, все още усещам невероятния им вкус и аромат. Не знам дали са като тези от сладкарницата, защото нямам спомен да съм си купувала такива. Не ви съветвам и вие да го правите, защото наскоро разбрах, че всъщност се приготвяли от изрезки от останали блатове и т.н. Затова по-добре си купете 2 пакета бисквити или жертвайте великденските курабийки и си ги пригответе вкъщи.
Рецептата за домашно приготвени скалички, адаптирах от книгата „Бързи и лесни сладкиши“ на изд. „Византия“.

Още рецепти от старите тефтери

Скалички

Скалички

Все още няма оценки

Ingredients
  

  • 250 г чаени бисквити
  • 100 г счукани орехи
  • 125 г разтопено масло
  • пудра захар на вкус
  • 3 с.л. какао
  • 3 с.л. ром

за глазурата

  • 100 г натурален шоколад
  • кокосови стърготини

Instructions
 

  • Натрошаваме бисквитите на много ситно. Най-лесно това става с помощта на кухненския робот. Иначе е леко трудоемка работа, но не невъзможна.
  • Смесваме бисквитите с орехите, захарта (сложете на вкус), какаото, маслото и рома.
  • Разбъркваме много добре, докато се смесят продуктите.
  • След това с помощта на супена лъжица загребваме от сместа и с две ръце оформяме във формата на конус. При оформянето на скаличките е желателно да стискаме силно с ръце сместа, за да се получи стабилна форма. Ако сместа ви се стори прекалено течна или суха, и скаличките се разпадат при поставянето им в подноса, добавете съответно още бисквити или масло.
  • За глазурата – разтопяваме шоколада на водна баня.
  • Към готовия шоколад добавяме няколко капки олио, за повече блясък.
  • С помощта на супена лъжица обливаме всяка скаличка.
  • Когато шоколадът започне да стяга, поръсваме скаличките обилно с кокосови стърготини. Съхраняваме скаличките на хладно.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Още рецепти

Сурова шоколадова торта (без глутен и млечни)

Tanya

Бонбони от тиква с кокосови стърготини и сушени плодове

Tanya

Сладки с меласа и орехи (без глутен, палео)

Tanya

12 коментари

traiana април 16, 2012 at 15:09

Чудни са, Танче! Като купени, че по-хубави:)

Отговор
Еoc април 16, 2012 at 17:12

Честит Празник, Таня!
Скаличките са много хубави, всичко домашно приготвено е винаги по-добро 🙂
Поздрави и хубава нова седмица!

Отговор
Candy април 17, 2012 at 05:39

Танче, колко перфектно оформление, не съм правила скоро, как ме подсети! Благодаря!

Отговор
Роси април 17, 2012 at 11:28

Скалички,пък на мен ми заприличаха на заснежени елхички,Танче!Много вкусни ,браво!
Прегръдки и хубав ден!

Отговор
Мира април 18, 2012 at 05:37

Скаличките са станали прекрасни,Танче!
Вкуса е гарантиран от използваните продукти!
Поздрави и хубав ден!

Отговор
Tanya април 18, 2012 at 08:53

Благодаря ви! Много се постарах, за да имат "търговски" вид 😀

Роси, винаги съм се чудила защо им казват Скалички…

Усмихнат и успешен ден!

Отговор
Габи април 18, 2012 at 10:51

Чудни са ти станали скаличките Танче! Не знам защо на някаква снежна картина ми напомниха 🙂 Поздрави!

Отговор
Tanya април 18, 2012 at 19:49

Мерси, Габи! Наистина някак зимно изглеждат, сигурно заради високите "заснежени" върхове:)

Поздрави!

Отговор
Мариета април 23, 2012 at 03:51

Ох, любимите от детството скалички…благодаря, че ми ги препомни , Таня, божествени са на вкус!
Прекрасно изглеждат твоите, наредени като войници, предполагам – изчезнали са на мига!
Слънчева нова седмица ти желая!

Отговор
Анонимен юни 10, 2012 at 17:53

Скаличките са страхотни! Благодаря за рецептата!

Отговор
merudia юни 26, 2012 at 20:11

Прекрасни са! Върнаха ме в детството, когато се приготвяха от остатъци от кекс, с масло, малко бисквити и сушени плодове! Ах, че вкусотия!

Отговор
Анонимен февруари 2, 2014 at 12:49

mnogo,mnogo sa strahotni. vsicki hora opitvayte.

Отговор

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече