Прясно зеле с домати

Share
Прясно зеле с домати
Оцени рецептата

 

Необходими продукти: (за 3-4 порции)


1,5 кг зеле
600 г домати (5-6 броя малки към средни по размер)
1 малка глава лук
5 с.л. мазнина
1 1/2 с.л. червен пипер
сол на вкус









Начин на приготвяне


Нарязваме лука на ситно и го задушаваме за няколко минути в сгорещената мазнина. Прибавяме в тенджерата обелените и нарязани на ситно домати. Варим сместа около 10 минути.

През това време намачкваме нарязано зеле с малко сол. Преди да изсипем зелето в тенджерата, добавяме червения пипер към доматите. Добавяме зелето и разбъркваме. Поставяме капака на тенджерата и намаляваме котлона до умерена към слаба степен. (Моят котлон е с 9 степени, аз готвих на 4-5-та степен). Готвим до готовност, като не забравяме от време на време да разбъркваме. Към края на готвенето посоляваме ястието на вкус.

Допълнителни насоки

  • Ако сте на елиминационна диета, пропуснете продуктите, които не са разрешение за консумация.

Подкрепете ме

Щастлива съм да споделя, че за първа година съм номинирана в “Годишните награди за кулинарни блогове” на Blogovoditel. Категорията, разбира се е “Здравословни рецепти”.

 

Здравословното хранене понякога е трудно да бъде дефинирано, най-малко защото за всеки то носи различно послание и смисъл. Вярвам, че всеки от нас трябва да намери своята истина. (Може да прочетете тук философията ми.) Моята цел е да ви покажа, че здравословната и полезна храна е интересна, предизвикателна, вкусна и с достъпни познати продукти. Най-важното всеки може да я приготви у дома.

 

Ако сте приготвяли и опитвали моите рецепти и желаете да ме подкрепите, може да го направите като гласувате за наградата на публиката. Гласуването става само след регистрация в сайта на Блоговодител. Благодаря!

Newsletter

You Might Also Like

8 Коментара

  • Отговор
    Габи
    October 1, 2011 at 20:34

    Танче може музата за писане да те е напуснала, но за готвене е още тук! Много обичам това съвсем простичко ястие – ако и от него имаш промишлени количества направо да идвам на гости 🙂 Хубава вечер!

  • Отговор
    Аелис
    October 2, 2011 at 06:02

    Таня, много обичам прясно зеле.Не съм го приготвяла по твоя начин, обикновено в глинен съд го правя, но непременно ще пробвам.
    Поздрави и хубава неделя!

  • Отговор
    КАТЕРИНА
    October 2, 2011 at 19:36

    Танче и аз много обичам това ястие!
    Миризмата,която се носи при готвенето му,кара всеки,влязъл в къщи от вратата да вика:
    -Ммммм,как хубаво миришеее…:)
    Прегръдки и успешна нова седмица!

  • Отговор
    Еликсир
    October 4, 2011 at 07:31

    Е това пък колко го обичам,пък не съм го готвила от миналата петилетка сигурно :)!
    Танчеее,искаааам зелееееееее!Чудничко е!

    До довечера,мила!

  • Отговор
    Moni
    October 6, 2011 at 09:43

    Танче, с муза или без, предложението ти е мое любимо ястие.:-)))) Мога да си представя, как е ухаело у вас, докато си го готвила.
    Страхотно изкусителни са ти снимките и да чета този пост точно по това време си е голямо изпитание.:-)))
    Сърдечни поздрави и хубав слънчев ден!

  • Отговор
    Moni
    October 12, 2011 at 06:25

    Танче, къде се изгуби???? Липсваш ми! Когато имаш време, заповядай при мен, там те очаква една награда.:-))) Ето и линка: http://magiasmoni.blogspot.com/2011/10/lachsforelle-in-rotwein-und-krautern.html
    Сърдечни поздрави и хубава седмица!

  • Отговор
    Tanya
    October 18, 2011 at 17:45

    Ей, момичета, записали сте ме с толкова положителни думи, а аз едва сега виждам тази наслада за душата. Гузно ми е малко, ама… Благодаря на всички! Невероятни сте!
    Мони, уж съм тук, ама не съвсем. 🙂 Нещо висенето пред компютъра след работа, не ми е приоритет в последно време. Радвам се, че и ти се върна, аз обещавам, че ще гледам да се навъртам наоколо.
    Благодаря за страхотната награда, в най-скоро време ще си я прибера и покажа!

    Хубава, топла и спокойна вечер на всички! Поздрави!

  • Отговор
    Виртуална Зона
    November 16, 2013 at 20:02

    Доста добре се получи, благодаря за рецептата 🙂

  • Вашият коментар

    Share
    Share