Солени яйчени кейкчета

Share

Необходими продукти: (за 4 кейкчета)


4 яйца
1 глава лук
5-6 едри маслини
100 г свинско филе
3-4 сушени доматчета или чушки
50 г кашкавал
1 с.л. масло
чубрица
черен пипер
4 формички за миникейкчета

Начин на приготвяне


Нарязваме лука на полумесеци, маслините на колелца, а филето на кубчета. В тиган на среден огън, разтопяваме маслото и задушаваме лука. В купа разбиваме яйцата, прибавяме зеленчуците, филето, нарязано на малки кубчета, настъргания кашкавал и подправките. Разпределяме сместа във формичките и печем в предварително загрята до 200 г фурна. Формичките не бива да се препълват, защото при печене сместа се надига и може да изтече извън тях. Печем около 15 минути, докато се придобият златиста коричка.

P.S. Могат да се използват всякакви зеленчуци

Източник на рецептата: The Art Of Real Food

Newsletter

You Might Also Like

2 Коментара

  • Отговор
    Анонимен
    December 12, 2010 at 07:14

    А филето къде го слагаме?

  • Отговор
    Tanya
    December 12, 2010 at 09:20

    Извинявам се за недоразумението :((( Изобщо не бях забелязала, че съм пропуснала да го напиша. Филето се добавя, когато се прибавят останалите продукти към яйца. Коригирах обясненията. Надявам се да ви харесат. :)))

  • Вашият коментар

    Share
    Share