Попска яхния

Share

Необходими продукти: (за 4 порции)
700г свинско месо
700г лук (500г малки лукчета, 200г нарязан лук)
1 буркан домати консерва (2-3 домата)
1 ч.ч. бяло вино
2 листа дафинов лист
15-20 зърна черен пипер
2 с.л. брашно
червен пипер
сол

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на хапки, наливаме мазнина в тенджерата и поставяме вътре месото, за да се запечата. След като месото побелее, добавяме почистения лук (малките лукчета се поставят цели, а останалият лук се нарязва) и похлупваме с капак, за да се задушат. След 3-4 минути прибавяме доматите (ако са пресни, ги настъргваме), виното, дафиновия лист, черния и червения пипер. Разбъркваме добре и оставяме за 2-3 минути. Прибавяме 2-3 ч.ч. вода (количеството вода зависи от големината на тенджерата и гъстотата, която искаме да постигнем). Оставяме да се вари на среден огън. Когато месото стане готово, посоляваме и сгъстяваме ястието с брашно.

Newsletter

You Might Also Like

4 Коментара

  • Отговор
    Анонимен
    September 29, 2010 at 09:02

    Вчера си облизахме пръстите с тази яхнийка!Ели

  • Отговор
    Tanya
    October 3, 2010 at 06:22

    Радвам се, че ви е харесала :))) Ние направо я обожаваме, ако зависи от някои хора само това ще се яде вкъщи ;))) хихи

  • Отговор
    Iliana
    October 13, 2011 at 15:37

    Страхотно изглежда. Благодаря за идеята!

  • Отговор
    Tanya
    October 18, 2011 at 17:41

    Благодаря, Илианка! Аз често черпя идейки от теб и всеки път съм много доволна от резултата. Надявам се и на теб да ти хареса моето предложение, когато го пробваш.
    Поздрави! Хубава вечер!

  • Вашият коментар

    Share
    Share